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材料: + r2 V! K5 c" t1 P$ W! Y! Q: X
排骨粒14安士、洋蔥碎2/3量杯、蒜蓉2茶匙、青西椒（切粒）2/3量杯、藜麥1量杯、黑椒碎1/4茶匙、紅甜椒粉1湯匙半、雞湯2量杯、魚露2茶匙、特級初榨橄欖油3湯匙. s7 ~- M/ |: U: P6 n
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調味醃料（排骨）： ; i# }2 B# ~6 V
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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6 v; m. v) |0 e. w6 m0 Xos.tvboxnow.com做法:
\) s5 C9 A/ d) d* atvb now,tvbnow,bttvb1.藜麥洗淨，泡水2小時，隔水備用。
( {( P9 H9 k4 U5 `* Ntvb now,tvbnow,bttvb
Q1 F) k; Q" b+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘後，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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% x5 @' w1 P, ^公仔箱論壇3.下初榨橄欖油，以中火炒洋蔥、蒜蓉及青椒，加入黑椒碎及紅甜椒粉炒合。: Y* N7 E- ]4 b
@; o- k$ y, S' i5 N$ E# y0 K$ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞湯及魚露煮滾，再加入藜麥及排骨，以慢火煮10分鐘至收汁，趁熱上碟即成。- U$ \$ m0 E& W0 ?* [
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發表於 2015-4-18 05:41 AM
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