紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。公仔箱論壇: c( g+ T) T$ G( D
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
2 l3 ] P# `7 M3 t0 p% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養生功效大搜索
: \# }9 j. U8 b+ Itvb now,tvbnow,bttvb紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。
g1 i! m2 J4 ]2 [tvb now,tvbnow,bttvb紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。os.tvboxnow.com/ H# {5 b! [% {$ {! D
) A w: T% g' b' `8 T4 a; B! Z& J9 b【紅棗祛病小妙方】tvb now,tvbnow,bttvb& `) A$ Z3 j K$ y- M
★治療腹瀉：
& E& `1 ~( e1 J D: y3 @/ q紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。
: F) V% O6 a- [% @1 r公仔箱論壇★治療咳嗽：tvb now,tvbnow,bttvb5 U+ {, k$ m3 R7 M" V
梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。' W" `5 g$ T' r6 r3 K9 Y; s9 l' w
選購方法
* d4 E% P3 M: J, v8 e$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。% K2 M# }& _3 B$ \/ b) v
吃紅棗時請注意
# E/ ^# o7 s* p8 Z/ x% [; a. p公仔箱論壇1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。公仔箱論壇. |. e8 P- S9 l9 C, `+ g
2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。4 g6 `$ }0 r$ U2 _) `2 H& c S4 K
3.紅棗忌與海鮮同食。
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1 {! V/ Y- T( R, i公仔箱論壇【補血養顏紅棗茶】
) W) G- ]* w1 @紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。
, f% T' [, y, y+ H; f紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛os.tvboxnow.com9 z! w0 q+ m$ v J5 l0 r
紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血tvb now,tvbnow,bttvb+ y) N$ @" S( K# |$ s ]% [8 @
紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症
* r/ E8 {3 L. S* v3 O, d. A★蕎麥桂圓紅棗粥
; Q& U& p: d# k8 a- t& Z' z4 f材料：
* l. { b; C6 |& o! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。
5 c/ {; Q; @' D2 G9 f- [' @os.tvboxnow.com製作方法：
d# v8 L3 j j7 i/ l M0 s. ^1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
6 g( L, l, }* p2 ^6 I# |tvb now,tvbnow,bttvb2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。os.tvboxnow.com% q" w( `" m8 Q. }4 _
+ L) R/ q" Y, l2 U {* T5 O7 Z+ mtvb now,tvbnow,bttvb★雙棗蓮藕燉排骨
/ h5 E* `' F) ~2 W材料：& }4 c5 p4 b, r3 Y
紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。
& |, x! V Z1 |" ]5 P* Q6 G' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：
0 ?/ m! B S( ~2 M2 `. Z; b1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；/ \+ P' i; Z2 R, \( N; d
2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；
+ ]$ o: D. {: O6 \& j3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb }$ k j3 |; R: Z% R
+ \+ S/ ~9 @( S. U) a5 `★紅棗當歸雞腿
1 [. W7 y- P' f, _ r) D! q公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r! m$ P2 _. r& \8 l
紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。
7 {/ N8 s! W9 w s, H) F公仔箱論壇製作方法：
; s) M4 x0 b7 G/ i S* G1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；tvb now,tvbnow,bttvb$ H5 M' p! K$ p
2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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