4 X0 M& D8 k% K: D) [3 oos.tvboxnow.com
. \) E4 }, T* n* {3 V: p! B3 O公仔箱論壇 | | 【材 料】 | | 牛肉片 | 80公克 | | 洋蔥 | 50公克 | | 雞蛋 | 1顆 | | 白飯 | 1碗 | 【調味料】 | | 奶油 | 5公克 | | 味醂 | 1大匙 | | 醬油 | 2茶匙 | | 柴魚汁 | 50㏄ |
| 【做 法】 | 1.把洋蔥切片；雞蛋打散，備用。
5 b4 x5 I* R( Z& ]tvb now,tvbnow,bttvb | 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油。
- r* c8 m3 l" i5 Z+ i | 3.將作法1的洋蔥片加入作法2的鍋內，以小火炒香洋蔥片後，加入柴魚汁、醬油及味醂，轉中火將材料拌煮至滾。- O( C" Z4 e- N6 j0 G+ j' u
| 4.將牛肉片加入作法3的鍋內拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後，淋上作法1的蛋液略滾約5秒即關火。! e' j ?' e2 t8 U, h
| | 5.將作法4的材料盛至飯上即可。 |
|
發表於 2008-4-28 11:07 PM
| 