TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~& u) {( m& R1 p: Y9 `
% a Q3 _- m* H材料:
! u5 Y5 X/ v2 {% O! s& m* x& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜600克、梅頭豬肉80克（切粒）、蝦仁80克、本菇80克、青豆2湯匙、薑2片、清雞湯250毫升、蛋白1隻、生粉1茶匙、水2湯匙
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調味醃料（梅頭豬肉）：
1 |$ Q" \$ j' n3 @8 ~" V1 R9 D鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇0 n" H9 f; M/ _' E. ~, v
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( u& N* Y3 S3 f5 R: Y+ d公仔箱論壇做法:
: a: X3 N4 r" Y5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去皮、去瓤，沖淨及切粗粒，然後放入鍋內，注入清雞湯以中慢火煮熟。取出冬瓜後上碟，留約3/4杯湯作芡備用。 h0 _/ z7 [, h6 }) Z% w
% W3 D0 b# Z( R# E$ e公仔箱論壇2.肉粒、蝦仁與醃料拌勻。本菇及青豆沖淨。
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m. n$ p7 k. f! E公仔箱論壇3.燒2湯匙油爆香薑片，加入肉粒及蝦仁炒片刻，然後加入本菇及青豆齊炒。注入煮瓜後剩下的湯，拌入適量生粉水埋芡，最後拌入蛋白。
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4.將全部材料淋於冬瓜上成夏日好菜式。 |
發表於 2015-4-17 05:30 AM
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