3 Z1 l# a R* c; U' K W7 |材料: 公仔箱論壇& k' r1 F6 E5 V3 c! X( D
大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
$ v3 O; | Z$ S1 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `( n/ ?' K, K- x
" c- I6 u9 z8 Z+ `- B, U公仔箱論壇調味調味料：
8 n4 h3 }! L& G公仔箱論壇調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許
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$ x A w) _7 U; L9 ?" K5 I" X0 yos.tvboxnow.com醃料（免治豬肉）：
4 E. [" @4 c0 R8 Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
7 L# v+ F7 z5 D. }- l8 M2 C m+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) R5 s! M- B9 i, _, f9 Z
$ p- n/ i1 K. c8 T9 ?6 j, d4 V做法:
2 j7 g0 f m0 H- b7 M5 l* J公仔箱論壇1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。
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2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。
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7 W* |2 Q% s5 z# Q/ ^1 B8 L! `+ ]% x) {3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。+ c1 f* E$ z9 A1 G# P$ z! g
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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