返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 黑豆的功用

黑豆是大豆的一種,有不少人視黑豆為養生逸品,究竟黑豆對人體有什麼好處?攝取上又有哪些需要注意的地方呢?健康圖文解析黑豆的功用,讓大家瞭解營養,吃得健康。os.tvboxnow.com; h+ S# c% s9 }; F- I4 N
5 s, j* \1 A, j: R* k- S

tvb now,tvbnow,bttvb  J& {* U# Z- ?1 ?9 L' y8 O7 o  f

tvb now,tvbnow,bttvb; A5 @, _( ?1 ^+ g1 c; D
os.tvboxnow.com' o' Z4 T: L# J: [( N# g
2 K$ S% C( r7 Y% q
黑豆含植物固醇,能降低膽固醇。
' w2 d1 k7 f( a公仔箱論壇
& m2 v& L% N" v( r1 \7 U  Ftvb now,tvbnow,bttvb黑豆富含維生素E及B群,可以保持肌膚年輕。. U8 P) @$ w1 K

* X: l0 a! Y8 a' ]黑豆也含有異黃酮與花青素,能消除體內的自由基。tvb now,tvbnow,bttvb" R' f& ~, V$ x: ^8 J2 @

" N+ @. U( R+ j. c% q# {腎臟病患者應控制食用量,以免攝取過量蛋白質。
4 }+ [. g: \1 ^
4 G' O7 u9 A  a' H9 r! ^tvb now,tvbnow,bttvb黑豆生食難以消化,甚至可能產生腸胃問題,建議煮熟後食用。tvb now,tvbnow,bttvb  q1 l& Q0 I2 k7 s; C) E
/ V/ F7 ^& u( e4 J$ G
專家諮詢:營養師 陳郁雅
Thanks 4 share
黑豆的两种吃法 既补肾又益气公仔箱論壇" e8 Z: U7 x9 N! C

& U! X& n4 g6 v# y/ H3 t  适用哪些症状tvb now,tvbnow,bttvb& J. M& e" z8 {# A" L
  适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。
) G/ l7 \) G$ d' w+ Y  禁忌人群要注意公仔箱論壇1 W# ~$ K6 k. f/ {1 ?& o
  黑豆炒食燥热,会损伤脾脏,虚弱 之人不宜食用。
% V, K8 f+ c" W6 y  黑豆不易消化,消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。
2 u, y8 ^" }! S2 V, G1 \! C3 ]; B  黑豆嘌呤含量较高,有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。6 _  c' a/ c% Z$ E8 c1 l
点击图片进入下一页>>
( z& G& J$ M9 V9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) E( ^5 d) o' l  _5 ^+ M+ Dtvb now,tvbnow,bttvb  营养小课堂:8 L! R$ ^4 Z: o
  1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分,其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。tvb now,tvbnow,bttvb: [) G1 m$ s+ k: t- C; Q
  2. 黑豆中所含的黄酮类物质,具 有雌激素样作用,经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。tvb now,tvbnow,bttvb7 h. W$ {: {) j" s
  3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素,可促进胃肠蠕动,防治便秘。
4 F# n( K) k& a) O# n  食法宜忌大公开. Z; ~5 e5 x/ @
  黑豆不易消化,食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。公仔箱論壇- u% g$ L2 y/ T- \( |
  黑豆虽好,但炒熟后食用会引起便秘,因此不宜吃炒黑豆。tvb now,tvbnow,bttvb8 m/ j4 W5 W& V! o. c5 a) ?

. w7 u( f! [" Q$ K. r* N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' w/ Z6 A2 U7 S* ]0 J
  益肾食谱
! I" c. K6 A" a. }  黑豆猪肚汤
0 k% [1 c4 ?* G6 @6 w  功效:补虚损、健脾胃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P+ Z3 y; B& Q& ^/ e
  材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克,猪肚 1 个。公仔箱論壇6 `0 U7 H) X) g8 Y- R! W; O
  调料:盐适量。 做法:
- u: V0 V" u& f1 u7 [" D/ Z; i. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净,去除异味。
9 q: p$ q+ G/ p1 w1 }% O9 k, k  Atvb now,tvbnow,bttvb  2 将纱布包和猪肚一起放入锅中, 加适量水炖熟,加盐调味即可。
5 I8 H0 }" [: N9 E1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  黑豆紫米粥1 j3 a3 M/ L2 B% k: o, g
  功效:健肾、益气、补虚。公仔箱論壇* K' \8 u% v) c" {4 g. Z0 M, T4 a1 S8 G
  材料:紫米 75 克,黑豆 50 克。
2 t% o# W1 Z2 `5 R, `: ^  调料:白糖5 克。tvb now,tvbnow,bttvb. X8 Y8 R, O3 y" W, e; o: T7 E
  做法:" b0 f: h( g* t: p, U
  1 黑豆、紫米洗净,浸泡四小时。
. f/ j. S- u2 c; |os.tvboxnow.com  2 锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟, 撒上白糖拌匀。
返回列表