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梅頭豬扒2至3件（500克）、洋蔥半個（切條）、青豆1湯匙os.tvboxnow.com0 _) J+ F9 v2 c# L& B; K: S
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調味醃料（豬扒）：
, Y% [) U q* w# P. ?公仔箱論壇調味雞汁1茶匙半、水1湯匙、油1湯匙
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' }, T# ^- X2 q4 z芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb: s e' u9 t2 F( A2 z! ~8 c7 q( O" I
粟米忌廉湯半罐、水1/3杯、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
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& \. R O; O* G) |( A& P3 y- dtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 \2 J' |0 x1 X. B4 K0 I$ P5 a
1. 將豬扒拍鬆，用醃料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 g$ M, i5 x+ R7 e
( S' k9 O0 q' n$ j* m2 u公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，以中火煎熟豬扒，取出切條。
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3. 用剩餘的油爆香洋蔥及青豆，倒入芡汁煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb7 x' L7 c p* p1 t/ H. {0 m$ W
+ |" q1 x C% W0 [$ cos.tvboxnow.com4. 把豬扒回鑊，與配菜及芡汁炒勻。os.tvboxnow.com5 l f+ {* u5 S: D
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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