材料:6 N7 E, H1 q8 I% l6 j( [
菠菜 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y: q$ \/ D; a2 h( n+ V
蘑菇 5粒tvb now,tvbnow,bttvb5 \1 ?$ o& Y0 p1 R; D
韓式年糕 150克
6 j1 j4 {9 U0 b, k$ P9 x$ Qtvb now,tvbnow,bttvb白汁磚 2粒公仔箱論壇( }6 g2 A3 {. _6 g
高鈣低脂牛奶 150毫升
0 D" `/ v e& H+ ]' F& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100毫升
$ K0 @, @$ `" V0 R/ }- k, a" G' jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P. R$ u8 |' g& R' G& G) W7 [" d6 B
蒜蓉 1茶匙
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. F5 @; \' I" A, s- e! stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z4 U m4 n! p: X" N) B
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調味料:( q& ~- k' L& c
鹽 少許
D" G" {" M* y J3 h* e- @+ Fos.tvboxnow.com黑椒 少許
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做法:
5 y# e& u1 P/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。
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2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。
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3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。os.tvboxnow.com0 V) S+ y; @2 D5 e: W! M% C
. ~7 Q& {0 U6 O5 ]0 c( Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X9 d9 t' Z! w% o$ o" h' c
7 x3 Z" y, T8 wos.tvboxnow.com4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，公仔箱論壇- G8 C" d4 J$ m
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+ f! L9 L' U+ S: z加入蘑菇和菠菜蓉略炒，公仔箱論壇" N, @% P3 R" |) h. f
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! h8 \6 P6 y) Z8 @* h9 X2 Q% @! `tvb now,tvbnow,bttvb倒入白汁磚和水份煮至溶後，
5 r: h/ U6 O' x m0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" m9 D3 q* W fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟著倒入低脂奶煮至滾起，
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7 n; F+ f0 v0 N$ Q d熄火分數次將麵粉倒入，
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+ s, U2 A! w% }" G! Q' I* Etvb now,tvbnow,bttvb慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。os.tvboxnow.com) R5 f% C6 q9 z- m; ?5 X* f! W7 [
" H" p* }3 I! A& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb, C" U5 b- ]! h( k7 a9 Q
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6 r) } M0 \3 n. \$ o; c4 H公仔箱論壇**小小貼士**
% l4 L% R' a4 q D5 R－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \/ W% F! c3 [) v
: m- R+ H2 w' Q2 Vtvb now,tvbnow,bttvb－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。
( h" n+ B5 ]! k- R- T( Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" @+ K% B, N% h! y* G5 I3 i
- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。
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' E! @$ G0 z- a& P: C4 E6 K- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。' O: w' ?% B' o! ~( Y% e
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- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。公仔箱論壇* Z: U' i' P3 v& U- v
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- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。公仔箱論壇! m5 V2 l# s* J0 A: x( \
' W& [5 b( a; Y6 y. g6 }3 _tvb now,tvbnow,bttvb- 如白汁太少，可以加點牛奶。os.tvboxnow.com& m/ Z' q* m& }
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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