材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g公仔箱論壇0 X8 r+ j; p8 i$ `
調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
! p; L, A. u* y, g3 H做法:) ?5 u9 Y3 C8 M% w! }0 g
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
; m1 i% q2 v5 o. M1 Y& G9 H; @公仔箱論壇2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。9 c$ b( V$ {' H8 Y; A, d
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
| 