材料:石狗公魚 1隻、青蔥 2支、辣椒 1支、薑 3片、大蒜 3粒
% F& x( p# R' r6 s* n) w( V公仔箱論壇調味料:醬油 20cc、白醋 5cc 、砂糖 5克、水 100cc 5 I2 i* m( t: H- G8 I
做法:
% L. V" D, y. d- t- U' W' k1將青蔥分別切段切絲,辣椒切絲、大蒜、薑切片
+ ~+ H; z" [+ H2 y% {: G2起油鍋爆香辣椒絲、薑片、大蒜 公仔箱論壇7 g' ]( y% L+ a1 c
3鍋內加入砂糖、醬油、白醋、水,燒滾後淋在魚身上
3 f8 t, f6 Y8 P0 J0 ~蒸煮12分鐘後即可 |