材料: 0 t8 w5 P1 U1 V
潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半os.tvboxnow.com% F* Y* a8 u& z9 I/ k8 H$ O
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" y8 u# p- U5 R. z3 f+ ?& u調味:
3 ?! t0 q2 G2 I' k$ c" B0 {; M) J% C胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙1 c) J: \; o- [ H# ~5 v
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* Q# J0 h( n2 O4 I. {& R公仔箱論壇做法:
' A" f/ b; I5 C$ b: A4 Y公仔箱論壇1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, @. `9 R0 k" M, J) e
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2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb; K; `# d& H- p+ U) i+ u
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3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。0 v' x2 s4 g; e- e
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4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P' v- R" g5 D% W2 Q, \* r0 C( z- n
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發表於 2015-4-10 05:53 AM
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