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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e1 |* z" X# {
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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調味汁料： 公仔箱論壇1 n% v' P9 Y9 u. F2 S" ?
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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" [* P: F' s6 _* i, R$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U1 E9 a" }7 u% N( ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料(豬肉)：
8 a% e7 c& p. d% o( g& C( P公仔箱論壇日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙4 A' L8 K3 k2 h6 U' y& P
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" K% }" l }. P B# w+ n* |5 z公仔箱論壇做法:
' D. {5 L4 m5 B# o5 \2 T3 X公仔箱論壇1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
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$ d# }) {9 Y9 X: {" a1 }( s) |; T公仔箱論壇3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。tvb now,tvbnow,bttvb4 f( v D: q4 {* L9 g
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。. Q! b" O. @$ Y8 l% F
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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