2 X# R2 D% ]& K公仔箱論壇材料:
& O$ ]# W, q! B& \9 z: [os.tvboxnow.com烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊
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& h6 k( J: B) r( P3 X公仔箱論壇調味香料：
" S6 t' u2 t' C) P' @tvb now,tvbnow,bttvb香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒
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酸甜辣蘸汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]8 \( i0 K3 ?+ \" u; M
魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）* t! |0 f, k9 i& e% Z
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _3 n7 t6 ?9 x. W5 R
1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。os.tvboxnow.com* V0 k- {% D3 X% H) Y+ p' _3 K7 W; H8 d+ ~
: q; r& s- E9 I) O2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。
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1 U- Y( b2 s' `+ v5 I1 T$ C/ v, X3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。os.tvboxnow.com$ y8 Q: B4 g5 i P2 X5 [3 W5 T
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4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。os.tvboxnow.com: k, B5 U! ~- {, y; Z6 T
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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