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材料:0 |" F( z0 _" ^5 F8 L& |3 `$ ~
中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙
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( F. I& B% b8 t% y調味:
( ^' a6 C( V5 u/ x" \/ I水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙
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做法: j" t+ |0 F$ Z; v, p8 G) P0 H
1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。公仔箱論壇: _; e2 F+ L# P/ x w, K5 { k
! l# |+ G4 i8 Z# \( J, _! Q- @tvb now,tvbnow,bttvb2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。 |
發表於 2015-4-7 05:24 AM
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