: K/ u( O8 p' J5 P' D! C, x
材料:
2 M. N, s) p; j& P1 Utvb now,tvbnow,bttvb金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半9 b# T3 M% R1 t- e) S2 _
6 r# f! x% u; ytvb now,tvbnow,bttvb
# H- Y" C6 J+ L. P+ ]3 L6 w% p調味:
) B- D4 ?3 k+ E- ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許' v/ L3 t; w+ d t" y$ w
公仔箱論壇5 W2 d6 W$ v. x1 ^8 U' I
3 f, `3 i1 v$ i+ R9 |$ s7 I1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 |/ K3 G- M# P. U" r0 ^' U1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。8 ?; E1 p3 D' S* j
tvb now,tvbnow,bttvb3 O2 g6 ^) i8 A& N y4 t1 n
2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z4 ]# E, R9 B3 p% D1 L c
8 h- Y% _1 I, Z: K6 yos.tvboxnow.com3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。
( F v+ O/ W* p* k8 P1 i$ f1 J4 gos.tvboxnow.com/ R( ?$ t1 T( y6 r
4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C) ? y: [5 E3 M7 X( F- f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e% Y. m% j$ a7 h. u& u8 w" t3 Q
5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。
+ H2 x9 e4 q1 S3 X4 y2 K% |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 f5 g6 H! f! N( W @; a/ s, Z
|
發表於 2015-4-7 05:22 AM
| 