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[中式食譜] 米湯雲吞手撕雞

材料:     
% T8 {* I/ e/ l$ g8 j/ Q; Z, Sos.tvboxnow.com糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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+ A7 E+ R; W1 n, o0 F- F- yos.tvboxnow.com調味:     
! w% m0 \5 J( O& o( ]) atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許/ [' q1 ^4 ?( D
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; J& M2 [! D  }$ D/ C0 W4 z做法:     
9 {- T3 q2 N' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糙米拌入清水,以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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2. 起鑊爆香薑片,加入津白後,注入米湯。(可拌入少量糙米粒)- P, n) L8 _7 c9 G  y$ p( @

- k- N4 E. w) I! d! P% Dos.tvboxnow.com3. 加入螺頭、雞肉、火腿,以中火燜煮12至15分鐘。
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! O/ _, e- ^) H' D公仔箱論壇4. 將雞肉撈起,折成細絲;米湯內放入雲吞煮至浮起。
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  W  e/ F5 [' k2 I5 }公仔箱論壇5. 津白上碟,再放上雞肉絲,最後淋上雲吞米湯即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F* s9 C/ f" K9 U
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