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材料:
6 N* C7 J- R, o0 @ Kos.tvboxnow.com多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]6 n( N$ V% `- q* G/ O! @: F8 ]
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' q: K9 o% _+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
K3 ]# d- l. D- i) q5 @4 e魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 ( o2 e0 W# g6 ^5 u! N) ]5 z2 X( B) ]' t
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2 Y, X1 x; B3 d1 Q9 z& V, o/ D芡汁(一):
; g$ N/ X$ k, D& O7 U% w" q2 a公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 g( X D% s" b# R6 X0 C* e& v
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0 j0 o+ w; Q' x. f8 b+ w- q- k- H3 g& ]os.tvboxnow.com芡汁(二):
) A- x- _& i* q7 D) Y水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e5 S0 a0 `$ T0 J1 ^5 u
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做法: 公仔箱論壇/ C" p' t1 Y- d1 T3 C' F: B
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
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2 C5 z9 q/ W$ o0 O1 ]3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
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9 t; l6 F0 c5 }: ^5 r" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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7 D! r( V: F6 b' O5 z公仔箱論壇5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 D7 V& S9 Y" D5 H. G% E2 `
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)9 o# y* S' E6 k8 E
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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