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甜 醋 5杯
, r2 `# S- Y( r, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W( E4 |" p6 r# l
酸 醋 1杯 - D! ^, K% x( F- N- o
9 O: d( c! o) c, T1 A- K2 R* j+ h/ Uos.tvboxnow.com豬 腳 1隻 2 T8 }, H. j1 k( C- K
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冰 糖 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U& B5 @) S" ^7 t
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蛋 4隻
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製法: tvb now,tvbnow,bttvb3 t) u; G+ \5 _. J
豬腳洗淨去毛。tvb now,tvbnow,bttvb' q' B" Z/ v) W2 h7 j) a' ]# o
7 H& U' \7 u/ h$ @5 X8 @公仔箱論壇燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。' ~. y7 X8 Z/ N8 G7 @
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烚熟雞蛋，去殼備用。公仔箱論壇$ v6 m# U8 C# S4 r. Y; r6 V( |' t
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燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。os.tvboxnow.com% h0 r" e1 U; \4 R8 m
0 k# U3 P1 K/ W( W Z( ]9 N3 j公仔箱論壇再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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4 c2 h0 y" x' S) j s5 s0 J小貼士:
- Y) T% t' ?5 N9 k6 t8 Etvb now,tvbnow,bttvb豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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