材料:板豆腐2塊、青蔥100g公仔箱論壇+ u6 f3 N' V( w. M; j' G! t3 D
調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許公仔箱論壇; f" C! ?- p+ [4 u8 s% t- F. J
做法
% f4 u/ q d% x1 e/ m0 K1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。
5 K# X+ [8 ~. y+ l* g公仔箱論壇2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
! Q9 l0 I/ }( X( v9 e( \: v3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。
* R9 K$ H; P' V/ K4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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