材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻# q p3 _8 q* E6 _+ Q @) y3 Z
調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙8 k0 H+ Q k" W: p& q9 r; Z, @& B
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1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。
& c) h0 Z T/ w4 U% }公仔箱論壇2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。
+ b$ h& P' L$ T& M6 b) t) d Utvb now,tvbnow,bttvb3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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