材料 （二人分量）
1 w$ g! L& b% s. @9 a/ a白米 250克
6 L. S+ l9 h% W/ H5 z: utvb now,tvbnow,bttvb清水 300克
0 \. w: K0 J$ A& g' u3 i8 ^! Ytvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克
: ^" m$ g, Z3 W6 n5 r洋葱，切粒 50克公仔箱論壇* L& f+ Y3 K6 H0 q' M! ~9 r2 Z, `
鮮菇 50克
0 ?+ `# \ F3 G+ ttvb now,tvbnow,bttvb車厘番茄 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a6 V& c/ | y7 K2 T4 h
Parmesan芝士碎 30克tvb now,tvbnow,bttvb+ U* N* J7 Z9 Z A7 n3 C4 g
羅勒葉，切碎 4克公仔箱論壇* r" ]' f# E" V& e
公仔箱論壇. A/ F7 k( l% j) M
做法
7 ~' Y: B$ Q2 y7 h4 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
' e; t5 h, O+ Q, r7 L* p/ ^& Y2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。# S( L6 l- i& _& y' r) w, \5 _5 a
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
' V: a1 n/ u* X) ^: J9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
5 D) K0 c! J1 j: h' `3 g6 c J) Z5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
8 r7 l" v5 G- Y# y) z; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h2 ^' `0 k7 j0 Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士 os.tvboxnow.com0 f! Y; }) f' D# p+ M
準備時間： 1小時) f- W) ]' \: m& j) p2 ?7 Y
製作費用：$50
7 U& k1 O& D& F: r6 k+ n0 w% Utvb now,tvbnow,bttvb1.這食譜可用電飯煲製作。
+ T( T5 L2 l+ _# {" h$ ytvb now,tvbnow,bttvb2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
3 V' Q4 G7 c" c- L6 T公仔箱論壇近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。公仔箱論壇( I( p" V5 ]2 {+ K
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。tvb now,tvbnow,bttvb( a3 J0 q0 e3 X
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。tvb now,tvbnow,bttvb7 d# V6 `& m# I) |; W& i/ S j$ E
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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