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[中式食譜] 菠蘿臘腸子薑雞柳

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材料:     & m' i. ~! B- m1 a' A% N& u
臘腸2條、新鮮菠蘿1量杯半(切件)、青西椒2量杯(切角)、紅西椒2量杯(切角)、酸子薑件1量杯半、蒜片1粒、甘筍片8片
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+ Q9 _% O5 _/ E' Gos.tvboxnow.com調味汁料:
; D7 U4 t: M4 D3 N1 U) ftvb now,tvbnow,bttvb雞湯3湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 Z6 |9 p( w( Q! s, m

  V( P- e% r9 j9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y& B0 T; g* Y, [做法:     
8 R) ~* N+ f% h$ s* m/ i; Q* Ktvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸洗淨並抹乾,切斜件,汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb: v( ]- s. z8 u5 ~7 p3 _

* O4 d: a' ~+ Y; J1 u8 [, p: }2.青、紅西椒下乾鑊烘炒一會,下少許生油爆炒一會,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ~5 E; O: {; g: W8 a

( `" v$ n. S+ x" r  e, @3.下蒜片及甘筍片爆炒,加入臘腸炒香。
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4.下青、紅椒及酸子薑炒合,加入汁料炒勻。最後加入菠蘿件兜勻即成。) F1 h; u. H7 c* W2 v
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