食材**過濾論壇**-Z3w2t,t&M7D? _& R4 m: `: I% u% F; q' m8 L& f
紅豆年糕250克6 D: |$ }8 [8 S: _* s' X0 E
低筋麵粉200克8gd\ \/YX;t3_' a" P2 I) u& Q6 E. [0 R- ` R
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFNtvb now,tvbnow,bttvb2 G1 L+ m8 J( m# e8 h* W/ p
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* A! h" M/ {/ w* @公仔箱論壇卡士達粉20克
! s/ }& G0 J; v: K0 g% l柳橙汁200ml{ A,zxB
" B9 B k W* W7 B( U' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 t& C2 ]+ \. {$ {
調料%@1h#i g'K
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'p n#e ^8G"i(D
2 e2 y: R" s! l, T8 J白砂糖40克
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3 {/ i& ?* m) V8 E+ J6 D" y$ p. r【料理步驟】
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6 |& F; f- ^& W/ aos.tvboxnow.com1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。" [+ R- h2 X; N+ _" u" X
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: c2 A; o% I9 `% W" H+ D2 o6 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
7 ?) t8 \' F: H% Btvb now,tvbnow,bttvbTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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! b. B( o" ]! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。公仔箱論壇9 l! I* n6 |* u3 f
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
& T; Q5 x# _5 _: W0 `% v. M, r2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。tvb now,tvbnow,bttvb& F, l5 N3 ]% s
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可 |
發表於 2015-4-1 02:15 PM
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