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[中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇


2 i( K  f+ o8 R7 sos.tvboxnow.com材料:     os.tvboxnow.com3 s5 f. v6 u3 J, w  K8 D  ^
野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒(蒸熟、撕開)、粟米蓉1量杯、薑片4片(煎香)、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' R7 ]* d& S: t" l/ M( {6 K9 f
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! i- ?0 u' G* O' M% C/ m調味:     ' R1 `: z5 f2 I* i0 [2 F* L
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- `+ ?0 s& `  X% a+ U
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6 b3 Q/ g" p( X+ d; f5 T/ p做法:     os.tvboxnow.com/ q5 d8 ^3 l) D3 U& g/ [( R( ^0 o6 H
1.將竹笙浸水3至4遍,切開兩段,隔水備用。
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/ K+ D. ?5 `, m2.薑片下鑊煎香,灒酒,注入雞湯煮滾,加入魚露及砂糖煮一會。
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# {# O$ e2 E3 \; I" S3.加入竹笙,以慢火燴煮3至4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M% j, K1 w: P$ j/ t

- A" r# \2 A- G: {0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入粟米蓉及瑤柱(連浸發瑤柱水)煮滾,燴煮2至3分鐘。最後,用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb# F2 t7 B4 C8 f6 w1 O8 n' x& Q+ `

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