日式厚炸豬扒 公仔箱論壇, W) g; {( f* ]* c5 M
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準備時間： 25分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y) ~6 x: O" N J J" s
製作費用：$85os.tvboxnow.com8 {5 \6 V5 n1 F# m, h
% B: D0 p3 V4 x% R: q% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb2 t7 g' o: ]+ H$ T3 _! o* U
豬排： 2片tvb now,tvbnow,bttvb; `7 K$ n' F) M: R6 P
清水： 30克
& {5 _' D) U# E公仔箱論壇白麵包： 2片
0 f: R; l) a2 ~% x4 ~* los.tvboxnow.com自發粉： 100克tvb now,tvbnow,bttvb) J6 b8 G/ k; Q2 a. V" f1 e
食粉（ Baking Soda）： 2克' v; W% E6 R0 u# O% X
鹽： 2克
& P0 u: W' ?4 c3 p% o" o! ?清水（調校炸漿）： 170克公仔箱論壇; V- k1 S: C& H5 Y
麵粉： 50克os.tvboxnow.com9 B O0 r' U7 T& F, b" t9 x( O' C6 ]
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Steps公仔箱論壇9 P3 q! a* p3 y! k# n
1.用小生果刀在豬排的面與底部來回切斷豬排內的筋膜。將 30克清水加入豬排內，下少量鹽調味，撈勻後放在一旁備用。公仔箱論壇# l$ t0 q- ~8 b0 L
2.白麵包撕成小塊，放入攪拌器內，打成粗身麵包碎，倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]% r8 f: z; `* v% X4 a' l
3.把自發粉、食粉、鹽及 170克清水拌勻調成粉漿後，豬排首先蘸上麵粉，再放入粉漿內，蘸上麵包糠。& A \# D( B- H& u# Y5 R$ L& `
4.豬排放入 180℃的熱油內炸 3 1/2分鐘，撈起瀝乾油分即成。 |
發表於 2015-3-31 09:52 AM
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