材料:os.tvboxnow.com: v2 k# g$ z `% _
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
& C" K. f! x) m4 W5 L* m n/ h6 V. t士多啤啫喱粉 1盒
2 _3 a8 r2 u4 e6 d2 H黑加倫子啫喱粉 1盒os.tvboxnow.com6 j R; ^8 W7 [% W- q- X% _. R4 \
士多啤梨乳酪 1杯tvb now,tvbnow,bttvb9 _: a) U- q$ T9 Z) J2 v
魚膠粉 / 魚膠片 10克
+ [# d9 |; _: }0 o/ ?* Z* q( r消化餅 80克公仔箱論壇' B5 q" J7 H9 q
牛油 / 橄欖油 60克
( c o) o8 J9 q6 h) _! c8 @! b R, n公仔箱論壇熱水 375毫升公仔箱論壇% Q$ r) w3 C4 V0 Y! w! U* x
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
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做法:
0 j( ?3 k" `2 `1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x# j+ I* ?$ B1 E% z
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1 x! I: D. H0 J7 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。' p5 y9 X* O4 E) a& s5 X: ~. h
# q5 @, k6 l8 I' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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7 j$ _" r( l ^6 F9 oos.tvboxnow.com4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
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* v, @: R' O* U( m7 d" mtvb now,tvbnow,bttvb5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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9 t0 q1 a: i# V+ p/ }% W; S) Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W+ h8 h5 |+ C E: @- p- }2 m! d
* T+ _3 q+ k- j! d- w6 t7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V4 c1 X( K7 ^0 I. @6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c6 C) r3 Q$ N8 y9 d8 g0 ~& z; b
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
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( A, o, q. | k- P- d8 [os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P$ L/ }% p. B1 j* D9 _" o: N9 w2 S
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**小小貼士**
; z& }/ ]. H6 z8 l+ @& b# j4 R公仔箱論壇- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
0 N$ D8 u4 Q6 }% V- k- 啫喱粉可只選士多啤梨味。os.tvboxnow.com1 c# T+ w2 u7 @
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
8 Y: m# r* N. f1 [( @7 g0 g7 w, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。 J ~) t- X! ]
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。os.tvboxnow.com2 N- @- q/ }9 t4 M; L, a8 Y
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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