材料：油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量
4 Q( o$ K( D+ Z5 e- W s* Q9 M# }調味料：醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量0 n4 e- j, _& Z
做法：5 S% H% e, H% ~, f- d; r% Y
1.油麵放入滾水，水滾後撈出備用/ c9 q- A0 o/ I: M2 }
2.大白菜切絲、芹菜切末備用
, q( g" G+ [6 q8 T# m# ?0 b Ctvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，爆香蝦米、蒜末，再加入肉末拌炒，加醬油、大白菜絲略炒至軟後，加水淹過食材 |
發表於 2015-3-30 10:45 AM
| 