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[美食介紹] 豉油皇炒麵

材料:
& w0 E* K4 b7 L  R9 @* ]# T$ v" N  T" p1 |麵餅          2個
; S# d3 ]' B: _) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽          12両
/ _2 T/ ~8 Z2 H$ Z; ]) W" ctvb now,tvbnow,bttvb蔥段          適量
% q4 s, K* y8 o& T6 w2 @韮菜          4両
! ]/ l/ @+ e6 I, L" b火腿          4片os.tvboxnow.com+ m7 y+ I$ e3 W  {+ G

" u2 h3 ~; p& A: K/ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^& Q& k/ m/ O3 I- R
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb+ J& E/ K- C+ |) S
糖             2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {! c1 `' e. j/ i$ a* e% T
生抽         1湯匙
) J/ n; O7 Y. Ytvb now,tvbnow,bttvb老抽         1湯匙, _3 K$ z$ u) C3 ]# g
胡椒粉      半茶匙' U- |7 a, K: B6 H7 `2 y
*甜醬        後下
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做法:
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  • 韮菜、蔥洗淨後切段,火腿切絲
  • 銀芽洗淨,瀝乾水份
  • 麵餅用熱水煮1分鐘,散開後瀝乾水份
  • 燒熱油鑊,加少許油炒銀芽至軟身,取出瀝乾水份
  • 韮菜、火腿炒香後盛起
  • 燒熱油鑊,下油用筷子炒香麵條後加入調味料
  • 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段,炒至均勻即成
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