9 n* O) g n. m: Y8 X材料:
( s* T4 o. E8 E* [% R; Zos.tvboxnow.com史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L: k! C7 i O9 h$ D6 B: E
生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 g1 y) v$ T+ d( T7 Y5 x) w
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芡汁:
) \* L4 k5 C1 X. }蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M5 |4 z+ r% ?# E8 |# v
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; C3 t( [1 E; I: W( \; e6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" ?' L' u0 X- U( a8 g1 j1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb: T% f7 U2 `) D1 X! K
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2.枚頭肉與醃料拌勻。
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3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。os.tvboxnow.com/ k0 b4 k$ S ]2 X5 |# [- h
6 n; h6 O0 M- Q c1 R; `; @' A公仔箱論壇4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。os.tvboxnow.com, c; Q9 }6 e8 B3 Q1 h2 P. W
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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