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材料:
( t$ b4 o! B# z {- vos.tvboxnow.com肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）公仔箱論壇: V2 h& e% [& f$ w
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% T3 g0 N" ?) _4 K5 ~8 los.tvboxnow.com調味醃料:
1 D( p6 C- z( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量
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/ N, q- I/ e% E7 I* y芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb9 I) l0 O) j" A. Z- U
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t8 R5 c2 i% V6 ^' S
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做法:
4 O3 U3 u6 ]1 D# @& Mtvb now,tvbnow,bttvb1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。os.tvboxnow.com w8 p, V5 I/ a7 s- A4 d
* r9 T& F. T! a8 T! k2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb% \ N+ t0 u, S) b, G# T
: e4 s U V. {5 d3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。os.tvboxnow.com$ E; X1 R% h' Y
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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