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臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）) a0 g! K- K# L, O1 N; H- d
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調味汁料： os.tvboxnow.com* s# }) J8 E' P- s+ ]
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇& W. |: n0 |5 _3 f6 k
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做法:
$ D4 N6 L2 ?; s公仔箱論壇1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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* m/ _: g9 n3 `/ i公仔箱論壇2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。# \( T. r" ~# ]3 [
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。
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; d. \0 X$ J' }( f4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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