* u t4 D/ {. E1 @% o% g/ \tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb: Q5 D# `3 n! O* J
調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)
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調味料：
7 k' z& M5 p. u3 y1 {5 C. H9 u公仔箱論壇胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: s! o2 R+ r4 M; w% R. p$ w
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芡汁： 公仔箱論壇 o8 u, k p7 h) W) [
水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* x- N8 O# c) X; @3 C
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做法:
. ^, a0 i6 ?& J+ x1 q公仔箱論壇1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
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S* \0 i3 H. m5 x8 A* `5 xos.tvboxnow.com2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。
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3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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