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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 z. A2 P. K! e( l6 d) W
史雲生火腿上湯250毫升,雞?肉200克 (切粒),火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒),硬豆腐1盒 (切粒),急凍毛豆仁? 杯,薑2片,適量生粉水埋芡
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/ Z. ?2 Q3 t9 ^6 V* Fos.tvboxnow.com調味醃料: 生抽2茶匙,生粉1茶匙,麻油少許,胡椒粉少許. G. n9 { n% C; Y3 ~
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, F k" y/ a1 k+ f4 _# \8 X1 bos.tvboxnow.com做法:
: A2 K' u# \" G/ l2 G) Jos.tvboxnow.com1.急凍毛豆汆水,隔淨備用。
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2.燒1-2湯匙油,爆炒雞粒至八成熟,加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。$ D7 T; ~5 }( _7 }; p
6 q& T6 H4 S3 R+ Uos.tvboxnow.com3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾,埋適量芡即成。
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