魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:os.tvboxnow.com( k1 f3 O; `8 i, P* p* w" ~' J- h1 u
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魔芋鸡翅的做法
% I/ U1 ^7 N4 U4 c; N2 ~原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
0 l* E# b1 V) r: Z9 q, ^2 o调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t& q" }# U7 H0 r( m8 Z7 z& v |
做法：
( Y% F. m" |" l5 e) |/ p0 @tvb now,tvbnow,bttvb1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
! H. t4 {- i h) N3 H, E4 J5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
/ P4 x& w0 u# [! ttvb now,tvbnow,bttvb3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 8 m; T+ } v" Q; |+ G2 s4 l' ]
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； os.tvboxnow.com6 f5 O! h* q9 s8 d' f: S( e, j/ L
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
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