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[中式食譜] 特色台灣蝦

特色台灣蝦公仔箱論壇! s5 g- |! x$ C; @) r

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特點:
/ e, o- R# h2 w$ z( J; I6 @鮮香、爽口Z5e5S"]9wv}-O        \
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原料 :os.tvboxnow.com, Y( F1 ], d' ?4 i. _
台灣蝦約250克- J/ H) J& C9 w, S5 A
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( F6 l. a9 q2 z7 j7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從尾部起剪開<不要斷>
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調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {4 z2 V6 Q8 {( \
蒜、蔥、姜,生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g
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材料:台灣蝦約500克。清椒一隻,蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。tvb now,tvbnow,bttvb- z1 W5 R/ l" T* l# m4 V
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' T! {3 P2 S# I# _os.tvboxnow.com調料:
/ t# [0 s- s- W0 ?& J6 s紹酒二湯匙,生粉二茶匙,胡椒粉適量,鹽一茶匙,味精一茶匙,水二杯。eqo8}.Pos.tvboxnow.com- ]$ e/ G5 B) h* Y/ M* A& F1 [9 f# E) P
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鮮香、爽口、微辣。
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做法:公仔箱論壇, P- @' G5 r7 q6 ^# L% W& D
1.蝦洗淨開水中焯一下,起鍋冷卻後剪去須腳,從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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7 P1 B0 v9 p6 [2 W9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入,炸約一分鐘,起鍋裝盆。; X6 }% x/ w/ Q: a6 M0 b. Q
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3.鍋內留少許油,放入蒜、蔥、薑末,紅辣椒曝炒一下,將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入,煮開。% \& s7 Z1 l7 [' G4 n" O& L; L
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3 t) Y# `0 J6 a6 d' [. |! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮好的調味汁,倒入己裝盆的蝦上。
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5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片,用開水焯一下,做盆邊裝飾。
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