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[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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材料:        
: ~( a' N2 w3 z9 vos.tvboxnow.com羊肩肉150克(切粒)、毛豆100克、青瓜仔2條(切片)、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙公仔箱論壇, U7 E* G/ z$ g# w% h
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. J" T1 B1 y0 v3 b  F* S" y9 s" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
/ W- Z2 |+ d3 u5 @7 i0 ]鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
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做法:         ) p( |  q& W  J) I. X
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。公仔箱論壇$ Q3 n6 F( }3 U8 o- `9 ]# t' Y9 {

& W: o' s8 A0 I; m公仔箱論壇2. 毛豆預先出水,隔水備用;黃花松蓉浸軟隔水備用。8 k8 h$ ?9 M3 Q% O

5 j$ m! D! E+ A3 J  `5 l3. 起鑊略煎羊肉粒,上碟備用。
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. X* ~( r( |- E1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒;灒酒,炒至青瓜片軟身,將羊肉粒回鑊。os.tvboxnow.com, K2 o. K+ y* L

5 ?5 `; o8 ?$ n5 n2 S( @os.tvboxnow.com5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。
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