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材料: ; c/ V3 Q) P9 D
火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）os.tvboxnow.com9 m1 ~( @% m' C& I Q7 g
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N* ]( n1 ?0 i, C$ h" b公仔箱論壇做法: 2 K& ~/ U" o9 ~( c1 ~* b. N
1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D& j- H0 i) b( z
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。公仔箱論壇/ f6 k' b# l. \. F G
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3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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, L: U; v- R' m$ q4. 把全部材料炒勻。
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發表於 2015-3-23 05:28 AM
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