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材料: $ D/ Q' R! a; j3 k1 b
紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻（切角）、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙（切粒）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許$ }" Z9 i, _6 W6 J
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做法: + e) w4 ?; U) G* q/ B
1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。
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2.菜甫泡浸清水10分鐘，搓乾水，切粒備用。8 I. {/ ?$ X5 _1 w ?: U! ]' u& a
' C2 ~2 P! j( ]% y- P公仔箱論壇3.蒜蓉及薑蓉煎香，加入菜甫、紫菜丸炒香。os.tvboxnow.com2 @1 x7 r" }# e+ c
/ ~. U0 O. e* w9 n$ x! L* y4 S8 o公仔箱論壇4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻，再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會，以生粉水埋芡即成。$ ]8 L4 m0 y! z. t* N
( S: c1 Y7 Y) r7 m9 b. {! x7 `: N: Nos.tvboxnow.com, t; P. O' \2 t$ }. r' w4 H" d
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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