1 M# m0 g, r0 S _7 a! j公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb- M6 d% f. \' q6 t& D& h; [, |
鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb4 a/ K5 d, Z+ u* r) F
蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z' x, A+ B1 S! R
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芡汁3 F% M) v1 U2 [9 k
水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙" s; r% g( E% B; e& u
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, U8 q) p% W# ]( k E0 u3 X3 k. a5 I做法: 公仔箱論壇3 V n9 N% U Y* M3 K
1. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。, A9 T9 x8 N& B3 ^8 F
9 Y' n3 N: Q( Y2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。
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3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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