5 u0 R# V. ~7 r$ x f. C" G0 X9 G材料:
2 \5 _+ }# A0 U: W6 y: ?茄子2個（窄身）、免治豬肉100克、細蕃茄1個（切粒）、芫茜1棵（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb' j" E* n, G3 x+ j7 a$ [, { }! u# Z4 T
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" M0 R$ L4 m# t2 H; ]! J2 A. B公仔箱論壇調味咖喱汁：
0 l+ V) o& _8 W& p# Z9 Q; p! @tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、紅咖喱醬2至3湯匙、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、水1/4杯
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6 v/ N% t" e7 K) O( z3 H. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h% D# N3 l1 v& @; [* D
做法: 公仔箱論壇! I- V/ z. U5 }7 p6 p1 a
1. 茄子切成約3厘米段，兩邊劃十字，盛碟蒸至剛熟。6 z! \3 Y A9 L
2 ?- o( G" \2 G* h# A8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒1至2湯匙油，爆炒免治豬肉，加蒜、乾蔥碎及咖喱醬一起兜炒；加蕃茄粒煮至軟身，倒入椰汁，用適量鹽及糖調味，煮至香濃。
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3. 把茄子放入肉醬咖喱汁內煮片刻，（如喜歡可灑芫茜碎）上碟。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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