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材料:
( ^$ i4 T( B! g" V3 L9 Y N. `% l, h! m5 J+ U茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙
% y" a0 g# }5 c3 ], c1 X+ i6 G( s+ Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [8 m4 \9 S! q+ R4 F
0 C$ P. G4 u+ v" _4 E' f: A做法: ( @% `. v8 H1 P
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W }. a1 F8 ?0 `, k
8 _' V# ^- A# p3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚餅切件，煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K f u- u( Y9 z" V+ x. ^
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3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。os.tvboxnow.com3 B$ Y, y) U' ~
+ G, v3 [7 s0 a" xtvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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