6 F3 D6 H6 E5 B; v- E/ y, W5 [tvb now,tvbnow,bttvb材料: ; A- h! i8 E4 G/ ~# T5 p: H; w
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙os.tvboxnow.com* L: U8 g/ Y2 R# ~0 p4 m
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調味: * c! J$ E& ?$ Y
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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做法: ; T6 z6 V9 q- J( ~- q
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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$ @+ l; `$ F% ]6 R9 U0 @2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 i8 R) Z( f B6 F/ ^/ X
' {/ G% S% n: q0 c6 L( Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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