奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一… 9 V) g, J' D' c2 }& ?4 u
但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… os.tvboxnow.com$ ~. E; k7 U. z1 w! m) i
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
( Z5 M8 c$ B5 h4 E說實在自己也不敢多吃…
& n7 o/ d' ^$ X+ h- pos.tvboxnow.com更別說給孩子吃了…TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 y: k' N6 L; @
4 s) c* r5 G! R1 `0 q公仔箱論壇為了克服少油少糖就不酥的結果…
" z, e7 A; a3 T; l$ j自己調整了一些配方來補足… 公仔箱論壇: l. ~' v8 c6 @/ l" a3 J
成品雖不如正奶酥那麼酥…
7 L( g0 N1 c$ k) u+ ]7 V- a但也是屬酥脆等級…
* [; A$ [( A. F* W/ L加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
3 B8 K& q2 f3 u' Z/ [/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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低筋麵粉（過篩） 80gtvb now,tvbnow,bttvb# M. T" A) Q' }( o
玉米粉（過篩） 20g. e" S% A! P% n* V d+ o
無鹽奶油（室溫軟化） 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S4 [" i8 m0 E8 V) o
砂糖 20gtvb now,tvbnow,bttvb% }% L( Y7 A7 I |" B Z* p
雞蛋（打散） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B. D+ F; ?% ?! [: ~
奶粉 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n q6 c1 B/ \
草莓（打成汁） 50gos.tvboxnow.com0 w9 d3 W s- m" m4 s2 z( _4 l' H
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作法
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1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
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5 q. L+ ~# b' d/ L% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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$ M/ P% T, C- S% T) ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入奶粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P+ ?8 m6 L& p% G* d' a
1 T4 L/ \4 c" X$ a* S4.加入草莓汁拌勻。8 B+ s6 O& {" ]4 s$ |0 D, R; C7 \
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5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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