奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一… tvb now,tvbnow,bttvb" j. ^( U1 G: B- M7 ?( A0 y
但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
& j0 o2 G# k6 nos.tvboxnow.com烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
" q2 B1 ?5 B ~9 }" K說實在自己也不敢多吃…
. t6 I2 U3 s$ s; J8 ]/ }8 P) Oos.tvboxnow.com更別說給孩子吃了…) c! i+ x' r0 j% R
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為了克服少油少糖就不酥的結果…
9 C" m- y; ~! {# W7 y1 B( I; P, f( |公仔箱論壇自己調整了一些配方來補足…
" `5 \ ?. m! I2 J8 V, H成品雖不如正奶酥那麼酥… os.tvboxnow.com$ i5 e. R7 F9 Z
但也是屬酥脆等級… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K* k0 c: r4 V9 n, X) z5 B
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
/ }' ?2 ^$ K" F' Q, E寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！! o8 E ^+ C7 i' O# _' J
7 J F5 N- o2 p# j8 L食材- N& C0 r7 y# C+ @ e
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低筋麵粉（過篩） 80g
9 s; h1 X7 ^4 R0 b& `tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉（過篩） 20g
/ A( X% a! U. } V O無鹽奶油（室溫軟化） 20g
# `, ?, n6 x0 [/ y( Y7 E; d9 Hos.tvboxnow.com砂糖 20g
0 d$ ?' k, I- k雞蛋（打散） 1個
) {9 ^9 w( s3 h9 q. M; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l, G1 b4 U. {( L$ `1 R6 K
草莓（打成汁） 50g8 |. \( T" ^" j' }6 g7 A4 _' _' }5 \
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作法: @- m6 L! b) y
$ K& h# o- m9 m8 q- n: v3 Z' R/ ]1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
0 k7 t& M+ |9 p/ X5 Z+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T( G* n6 a1 L3 M2 u2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
1 ^/ a* {6 s" l2 ]( ^/ |* b! V' t4 T, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 h( x0 u, t! [) P T7 X
3.加入奶粉拌勻。0 k0 K8 [; j: E' M% ~$ P/ {6 W
1 c( P6 v5 v" u( w5 Q: xtvb now,tvbnow,bttvb4.加入草莓汁拌勻。: R; I d1 e0 B1 I; Q
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5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
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6 [! |) G" J$ w3 Itvb now,tvbnow,bttvb6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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