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[中式食譜] 沙茶牛奶湯旺菜

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材料:     . p% J4 M; `* r1 D
旺菜1/3棵(切幼條)、甘筍半條(刨薄片)、雞髀菇1隻(切薄片)、番茄1個(切件)、蔥花1湯匙、牛奶3/4杯、上湯半杯
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調味:
: ~) e1 o; x2 }6 S' z1 f) b沙茶醬1湯匙
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做法:     2 \# Y3 |" X' Z9 b( d
1. 起鑊加入旺菜及番茄略炒。
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2. 加入雞髀菇炒勻,注入牛奶、上湯,慢火浸煮3分鐘,加入甘筍片略煮。8 T- z6 d% a/ _; g; y( J; |

% b5 y7 B) D. w, utvb now,tvbnow,bttvb3. 最後拌入沙茶醬調味,撒上蔥花即成。
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