TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P" V4 M8 D: h5 L* }/ p, f
材料: os.tvboxnow.com: l2 m3 C- x9 w5 L
石斑尾1條、黑毛豬火腿4至5片（切條）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、九層塔（金不換）1量杯（摘淨）、雞湯1又2/3量杯、泰國純味魚露2茶匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& j: v+ Q e" p. T: d) e
7 c. D4 O0 ~/ h4 D公仔箱論壇1 E) w# x; a2 S( B* l# \1 Q0 K% }
調味醃料（石斑尾）： 公仔箱論壇- |; x; k; B+ `* V
生粉1湯匙、鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油1湯匙
5 |8 k# v0 G' k9 C1 o0 Q6 \公仔箱論壇 P1 A5 o! q0 E* B
0 B4 r, i. j2 ^: W0 }1 {- I V做法:
2 k2 W+ u# Z" j) z Y! B1.石斑尾洗淨，充分抹乾身，加入醃料拌勻成薄膜狀，放30分鐘備用。os.tvboxnow.com# X. O% N$ ?' r, f
9 F0 K# a @7 C4 J2.在石斑尾表面印上一些生粉，下鑊半煎炸至兩面金黃香脆，取出隔油備用。os.tvboxnow.com: Z( y! u6 v; y* T0 Y& n1 B% h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h& I: V9 z+ A: ]1 r
3.將蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入黑毛豬火腿及砂糖炒合，注入雞湯及魚露煮滾1至2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E& l7 W+ G( W2 s; F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F* y1 \0 e8 \
4.將煎香的石斑尾回鑊，收慢火焗煮3至4分鐘，但留意不要把魚翻轉。再用生粉水埋芡，撒上九層塔兜勻，即可上碟。! ]# U. w. i+ [5 K1 P9 H6 {
# [0 E# {( k5 G4 q6 o公仔箱論壇
0 Y! x; _* G7 R X* k |
發表於 2015-3-14 03:58 AM
| 