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[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律


' e/ I, W  l( d4 g材料:     os.tvboxnow.com9 Q* {' n1 e" A( ]+ Q5 }6 R4 r  k
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片(略切碎)、乾蔥3粒(切碎)、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
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1 |7 L) P: C( O$ A8 p; R: Q! `tvb now,tvbnow,bttvb調味:     6 ], W% w, q, h
蛋黃沙律醬(鹹味)3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙公仔箱論壇+ v# I1 }: T% _* A" y! Y' y
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 a' |6 j4 E% ^  ~7 S  l% B8 }
1. 薯仔洗刷乾淨,連皮放入水中(水蓋過薯仔面),加1茶匙鹽,煲滾蓋好,改用中火煲至薯仔剛熟;取出去皮,切粗粒。' S& R5 m0 B2 e" |5 e
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2. 煙肉略切碎;燒1至2湯匙油,炒香煙肉及乾蔥,加入薯仔粒一起炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G/ N9 M& ^6 ^( q$ k. u5 m
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3. 拌入適量調味醬料,邊炒邊拌勻。) _6 n7 c1 S' X) P
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁,拌一拌即可上碟。
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5 C* g- i1 D5 T8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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