對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。
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 保留前端不要切斷
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《切洋蔥不流淚》tvb now,tvbnow,bttvb2 c) ~1 q. s9 r( \7 L
★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e1 e; V6 k' _& J. y/ Z
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★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
9 Z# J/ F$ B# K& n" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 繡球般的切法
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★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
8 I% g% @ T1 v$ O% c C) [ 轉方向切細
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 切成圓圈狀
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1 i2 X, d2 y3 V1 f8 V* @, }' ? vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《其它形狀切法與適合料理》
. Y+ ^& l+ Q7 Q7 W' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
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7 y" k7 q5 k+ x1 e; I Y. o2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?( ~& R1 R6 l. R0 B2 y% v公仔箱論壇★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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