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材料: os.tvboxnow.com- R9 v, L: ?2 Q' Z8 f
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙os.tvboxnow.com- K" Q) M+ C" a+ f; |& A
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調味調味料（蜆肉）： ' o1 R) k/ H; `0 c: f, z
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m, l* Q! o# } ~# L9 ~7 S
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調味料（蛋）：
* Q- j2 G5 ]6 `9 B/ X魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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調味料（蒜蓉）：
! l6 m' M: e w公仔箱論壇滾油2湯匙、鹽1/4茶匙$ u4 a4 M: f5 ?
6 m F- @# y( N* x V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j" R. b5 U K& f9 M* L1 I
做法:
$ ~: k0 c' ]9 O6 K2 ~1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。os.tvboxnow.com2 C& c: z7 u: B. p
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2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f3 ^$ b& j' ^5 W" A
5 a/ s3 ~7 Y$ z$ _3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。公仔箱論壇% L3 _3 [; i2 g q& i6 y! s& N! X
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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