轉寄 列印 字體設定: 小 中 大 素馨花治肝病效果最理想‧行氣止痛健胃消積" }, Z P4 l3 J3 U8 g
良醫 2008-04-08 15:18
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! C, j. ]! {' r素馨花屬南方的花類藥，臨床上多用來治胃脘疼痛、月經不調等病症。（圖：光明日報）
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乾燥後的素馨花，形狀呈毛筆頭狀，顏色淡黃棕色，散發濃烈香氣。（圖：光明日報）
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. @: p+ B6 A/ J% H公仔箱論壇陳昶僥：素馨花的氣味非常芳香，有舒肝解鬱、行氣止痛的功效。（圖：光明日報）
S3 l8 l# j$ Y# H0 J, x k v1 of 3（吉隆坡‧甲洞）素馨花為中國南方名花，花香四溢，不但可藥用，也可當花茶飲用，有舒肝解鬱、行氣止痛、健胃消積等效用，可治肝鬱氣痛、心胃氣痛、下痢腹痛乳腺炎、月經不調、胃痛、肝炎及淋巴結核等。中醫認為，素馨花舒肝解鬱的作用強，臨床上用來治療肝病的效果理想，因為有肝病的人都有肝鬱的問題。
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: Z4 _4 m# W& C; K- L }- a" L) s9 Otvb now,tvbnow,bttvb素馨花還沒開放採摘時稱“素馨針”，花開放後採摘則稱“素馨花”，前者較後者質優。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?) [( {# U5 u0 l& Z
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素馨花種類繁多，計有多花素馨、黃素馨、花葉素馨和大花素馨等。中國雲南、廣東、福建等地都有栽培，也有野生者。花農多在清晨日出之前採摘花蕾，然後隔水蒸20分鐘，曬乾備用。os.tvboxnow.com0 j |; C8 v6 l, \: e, j
: f3 n( H! [4 a. Q) C+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從外表來看，素馨花像茉莉花，其實二者有別。前者的葉子纖而綠，花四瓣細瘦，花朵含苞時如針狀，需由屏架支撐。後者則是亭亭而立，花朵含苞時朵朵如圓珠。二者互可媲美的是香氣宜人。
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常用於肝鬱月經不調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y0 y' { ^; G$ L- }0 B/ P
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中醫師陳昶僥表示，素馨花的氣味非常芳香，是常用的花類藥，有舒肝解鬱、行氣止痛、生津益氣、養肝明目、排毒養顏及健胃消積的作用。臨床上，主要用在胃脘疼痛、月經不調等病症，效果良好。素馨花也沒有固定配成一組方劑使用，而是根據病人的病況和需要配伍使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {7 y) K* c! v9 M: I1 i3 u
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他舉例，由氣鬱引致的月經不調，可以方劑“逍遙散”加減，配上素馨花。素馨花也常用在肝鬱、肝炎和肝病， 因為肝病者都有肝鬱的問題，適量服用素馨花可緩和症狀。由於素馨花含有揮發油，不宜久煎，故以沸水沖泡為佳。
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藥性平和行氣力較快
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# N3 n% |* A; i, a7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“素馨花的氣味芳香，藥性平和，行氣力較快、有效，因此適合有氣滯問題的病人服用。胃脹風者是氣滯所致，可能是吃了冰凍、生冷的食物和飲料如椰水、椰漿或糯米。另一個原因是情緒導致，如情緒不穩定、憂鬱等，有者甚至會有喘大氣、兩脅脹痛的症狀。這類（氣滯）病人可適時、適量地飲用花茶紓解不適。”: Z# t' p: V( c3 n' y2 u
( t3 d& h/ h D% D- _: E; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳昶僥說，婦女更年期情緒鬱悶者，也可適量飲用素馨花茶，有助緩和情緒，經濟實惠。
8 B; a/ u+ p4 K2 I3 r3 z* C+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u: a& l5 Q9 v$ Eos.tvboxnow.com“素馨花也很適合充當花茶，只要用1小茶匙份量，沸水沖泡， 就是一杯宜人的花茶。”公仔箱論壇1 Z/ d4 l: _7 i& T( ~. U' J
4 ?1 }; _5 |4 t. [; @飲用花茶公仔箱論壇7 B) x# o" ?: u6 W3 b: e, Z- B
須先瞭解特性tvb now,tvbnow,bttvb* z5 r# x) _1 e; k# i. t( ]
6 F/ I: {1 I% J( Q/ R1 o; i中醫師陳昶僥說，中醫學素有“百花養生”之說，不僅拿來藥用，也可充當花茶、入饌之用。不過，服用前要先瞭解花的特性和短處，並經過醫師的配伍，才是適當的做法。
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8 K5 L- c% I2 O“有些花類藥性味苦寒，脾胃虛弱者不宜，如槐花。有些則有破血祛瘀、活血通經， 孕婦和月經過多者須禁用如紅花。”7 q( T v! Y4 v0 m: ~) u5 D" P
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他說，花材拿來當花茶飲用，要掌握份量，不然茶的味道重濁、苦澀或酸澀。花茶的份量要微量，沖泡後的味道清香。
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素馨花食療TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \8 N2 Q1 M+ y3 [, q4 j: B
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1. 素馨花瘦肉湯
- I: p4 |1 _0 U& s/ y+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：瘦肉120克、黃花菜30克、素馨花6克。
- m% D5 M5 M- R1 L; Ftvb now,tvbnow,bttvb方法：把黃花菜浸軟，切段。素馨花洗淨，瘦肉洗淨，切塊。把肉和菜入鍋，加清水適量，大火煮沸，轉小火煲1小時，加素馨花略煮片刻，疏肝解鬱、理氣止痛。os.tvboxnow.com5 z2 c, M$ g( w1 }! k
功效：清暑寧心、涼血止血。公仔箱論壇. ]6 _5 r2 n5 V8 B8 b3 w2 h1 g
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2. 素馨蘇梗粥tvb now,tvbnow,bttvb) _3 c5 I& F: r" ] m
材料：素馨花、蘇梗各6克、大棗10枚、大米50克。+ \/ D2 n% V' m3 \+ v7 s4 k
方法：將素馨花、蘇梗水煎取汁，加大棗和大米煮成粥即成。" `3 H# Z3 m. m7 ^4 b
功效：疏肝解鬱、理氣行滯。os.tvboxnow.com! b; g; j( `- J
) f2 V* @5 n" d; `8 t5 }' D1 V1 Y7 R2 t3. 三花飲
8 y8 w; W& u7 F6 c5 o% H- W5 Z2 _公仔箱論壇材料：玫瑰花、合歡花、素馨花各20克、馬蹄10粒。
& [1 W! ^7 l8 _2 Vos.tvboxnow.com方法：先將馬蹄洗淨，去皮，切片，放入煲內，加適量清水，用慢火煲30分鐘，再加入三花，煲10分鐘，熄火
4 S+ G+ g& [' _' f焗15分鐘，代茶飲用。
% N7 p: r% K2 x公仔箱論壇功效：疏肝解鬱、清熱降火。
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4. 美容花草湯
8 `0 t+ [( x# _" w% v4 @公仔箱論壇材料：冬瓜100克、玫瑰花、芙蓉花、素馨花、薔薇果各5克、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb; T5 f7 b" Y) A$ D% Q
方法：將冬瓜洗淨，切塊。冬瓜入鍋，加適量清水，用大火煮2分鐘 。加入其他材料，煮5分鐘，加鹽調味，熄火即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T( L6 w$ y% r, l, L; b2 N6 ~0 }
功效：利尿排毒。
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素馨花小檔案TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O0 Z1 X) z7 t& r* n( M
別名：玉芙蓉、素馨針等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U8 D( @! u! o0 @; K9 B
科屬：木犀科植物素馨的乾燥的花。
2 I0 ]6 [( h; h- g& S" ]4 V6 `. S3 Etvb now,tvbnow,bttvb歸類：行氣藥。
. i6 d6 f# s. z( r性味：味苦，微澀，性平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^$ |) }4 j) M, m8 h
歸經：入肝經。
5 k0 \: e+ `, N) f禁忌：無禁忌。+ [$ v4 l* H& _
經典論述：《岭南採藥錄》“解心氣鬱，止下痢腹痛。” |
發表於 2008-4-23 09:53 PM
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