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[中式食譜] 荷豆香菇紮肉鮮魷

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材料:     
: L( t+ G6 Z6 A. J$ R鮮魷1隻、香菇紮肉4?(切斜片)、荷蘭豆5?(摘淨)、菜甫適量(?水、切條)、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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* `5 ?$ z, X7 X" W! [+ j) f7 d% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 V! T4 |7 f1 n/ ]6 L
調味醃料(鮮魷):
# v6 \! V6 n/ D1 K5 k2 Y7 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
: x& K; x, }! R) b2 U, `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R$ Q! ^4 U, l: B0 y' N1 q0 d

' L* S  P! u# T7 rtvb now,tvbnow,bttvb汁料:
& ?" P3 q; ?1 _$ b上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r% ?0 t( |0 C

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做法:     
) ?$ ~$ o/ _& Qtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花、切件;充分洗淨及抹乾身後,加入醃料拌勻備用。4 g  R" ~# k) Z* S9 `; M
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2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒,下少許油炒合片刻,注入少許清水炒至僅熟,取出備用。
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3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v: K2 P  t# D2 q6 X

& y: M% o4 ^; k9 x' Q7 s' L; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香,加入香菇、紮肉及菜甫炒勻,將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻,再加入汁料炒勻即成。os.tvboxnow.com4 |' G  m6 @) C/ `5 b, Q. r

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